По мнению большей части экспертов, в этом году напряженность на мясном рынке понизилась. Но у многих организаций сохранились финансовые трудности, и кроме того, остаются проблемы, которые связаны со стабильным сбытом. Начиная с 2002 года, ООО "Промкомплект-плюс" развивает свою производственную базу и сегодня предлагает заказчикам продукцию собственного производства. По сути это аналоги импортного оборудования, которые не уступают по качеству исполнения, но гораздо более доступные по цене, а также свои собственные разработки. Ассортимент товаров на данный момент насчитывает более 300 наименований мясоперерабатывающего оборудования и технологического инвентаря.

Кроме стандартных предложений мы всегда готовы в кратчайшие сроки изготовить оборудование по индивидуальному заказу. Вся производимая продукция имеет сертификаты качества. Также осуществляется гарантийное и послегарантийное обслуживание. Остановимся только лишь на некоторых позициях, так как в небольшой статье не получится раскрыть все многообразие производственной линейки.

В первую очередь из производимого оборудования отметим фаршемешалки разработаны на основе передовых технологий. Применяются для изготовления мясного фарша при производстве колбас, а также при изготовлении ветчин, мясных хлебов. На модели объемом 335 л и 630 л можно установить тепловую рубашку и вакуумную станцию. Мясомассажеры. Эти устройства помогают ускорить процесс посола мяса в разряженной емкости, что улучшает потребительские свойства и увеличивает выход готовой продукции. Пилы ленточные делают процесс нарезки простым, быстрым и незатратным. Термокамеры - универсальные, применяются для варки, жарки, запекания, а также копчения, способствуют сокращению времени приготовления рыбных и мясных изделий, позволяют сделать процесс приготовления полностью автоматическим. Изготавливаются в различных вариациях: одно, двух или трехрамных конструкциях.

Кроме этого, наша компания предлагает в помощь мясопереработчикам разнообразный инвентарь. Столы технологические разнообразных видов и размеров. Тележки ФЦ1В емкостью в 100, 200, 500 л. Применяются для перемещения и загрузки продукции. Главное преимущество тележек - надежность и простота конструкции, которая позволяет служить длительное время. Пресс-формы фигурные (150 видов) служат для приготовления ветчин и различных деликатесов. Алюминий с тефлоновым покрытием позволяет исключить из технологического процесса оболочки для варки. Рамы колбасные. Применяются для размещения колбас, рыбы, птицы, мясопродуктов при их термообработке в термокамерах и транспортировке. Формы-сетки (20 видов) используются для придания продукции товарного вида, а также позволяют готовить деликатесы из мяса, которые придутся по вкусу любому гурману. Особенно отметим новинку в линейке пресс-рам, которую по техническим характеристикам и качеству готового продукта можно отнести к импортозамещающей продукции. Пресс-рамы для варки и копчения деликатесной продукции и ветчин при своих скромных габаритах (1000 мм х 1000 мм х 1650 мм) дают возможность закладывать 260-280 кг продукта, что говорит об их компактности и высокой производительности. Возможна комплектация этих пресс-рам формами по размерам заказчика. Еще одна новинка, которая представляет интерес - пресс-пакет (1х3). Технические характеристики его не уступают зарубежным аналогам: масса - 40 кг, размеры - 1000 мм х 950 мм х 315 мм. Вся продукция изготовлена из качественной пищевой стали и имеет сертификаты качества.